然后將西蘭花洗凈用味湯灼熟擺碟中央，制好的花膠和花菇保持完整擺放在西蘭花四周，用鮑汁芡淋上即可。

功效具有抗衰老、補(bǔ)胃壯腰的功效。也可用于婦女日常養(yǎng)顏之用。特點(diǎn)清香、嫩、滑、爽，味道香醇。

制作關(guān)鍵花菇要燉夠時(shí)間使之入味。花膠要用溫水泡夠時(shí)間。