超過(guò)50℃時(shí)，劣質(zhì)塑料袋會(huì)產(chǎn)生致癌物并融入到食品中

小吃攤主將剛煮好的餛飩、炒好的面皮、熱騰騰的豆腐腦等食物直接盛入套著白色塑料袋的碗里遞給食客，這樣的場(chǎng)景屢見(jiàn)不鮮。但這套碗的塑料袋真的衛(wèi)生嗎？長(zhǎng)期使用會(huì)不會(huì)對(duì)身體造成不良影響？5月28日，對(duì)此進(jìn)行了走訪。

在晉中市晉中學(xué)院門(mén)口，幾乎每個(gè)攤位都有用白色塑料袋盛食物的情況，熱食一入碗，之前還鼓著的塑料袋便貼在了碗壁上。當(dāng)問(wèn)及塑料袋是否衛(wèi)生時(shí)，一位攤主反問(wèn)“這些塑料袋都是一次性的，用完就扔了，不比洗碗干凈？”“在小攤上吃飯最擔(dān)心的就是衛(wèi)生問(wèn)題，誰(shuí)能保證這碗能洗干凈，套個(gè)塑料袋，最起碼感覺(jué)比較放心?！币晃徽诔猿疵嫫さ氖忻駥?duì)說(shuō)。當(dāng)然，也有部分市民對(duì)“套袋碗”遇熱可能會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)表示擔(dān)心?！皠偝鲥伒氖澄?，溫度很高，直接倒入這種塑料袋里，肯定對(duì)健康不利。”采訪中一位姓劉的市民如是說(shuō)。

使用這種“套袋碗”危害究竟有多大呢？在2008年發(fā)布的國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，用于盛裝直接入口食品的塑料袋，原料必須符合食品級(jí)要求，且在產(chǎn)品最小銷(xiāo)售單元上應(yīng)注明“qs”標(biāo)志和“食品用”或“食品專(zhuān)用”等字樣。在中消協(xié)發(fā)布的消費(fèi)警示中也稱(chēng)，由于很多用來(lái)套碗或套盤(pán)子的塑料袋大多屬于聚氯乙烯塑料袋，根本不符合食用標(biāo)準(zhǔn)，含有大量的穩(wěn)定劑、增塑劑，這種化學(xué)物質(zhì)遇熱或接觸到油脂性食品時(shí)會(huì)迅速滲出并遷移到食品中，對(duì)身體造成危害。