時(shí)下芒果大量上市，據(jù)廣醫(yī)三院營養(yǎng)醫(yī)師曾青山介紹，芒果所含的豐富維生素a和胡蘿卜素有預(yù)防眼病的作用。此外，吃芒果還能潤膚，兼具止渴之效，是女性的“美容果”，但因其胡蘿卜素含量高，多吃可致皮膚發(fā)黃，不過一段時(shí)間后會(huì)自行好轉(zhuǎn)。而從中醫(yī)的角度來看，芒果較“濕”，胃腸積火濕熱或患有皮膚病和長腫瘤者應(yīng)少吃。過敏體質(zhì)者也要慎吃，且在吃完后要及時(shí)擦洗殘留在口唇及皮膚上的果汁，口有麻感的可用鹽水漱口，避免過敏反應(yīng)。

芒果除生食，還可用于炒菜，如與菜椒和牛肉一起炒，味道酸甜，色澤豐富，是道營養(yǎng)豐富的開胃菜。此外，芒果更常用來做甜品。