王婆賣瓜,自賣自夸”,各人都夸自家的瓜好,卻也夸得買瓜人暈頭轉(zhuǎn)向,好壞難識。怎么挑哈密瓜,挑哈密瓜的秘訣這圓嘟嘟的瓜身里,到底隱藏著什么味道?看著好,卻沒味?看著丑,卻極甜?如何變成透視眼?想一眼識別真滋味,還是聽聽專業(yè)意見吧。
除了西瓜,夏季里最受歡迎的一種瓜就是哈密瓜了,外表像個(gè)橄欖球,帶著漂亮的綠色的紋理,總是讓人想起它那誘人的香甜。如果不會(huì)挑,買了個(gè)不甜的,那種干澀無味的口感怎么也對不起這“哈密”的名字了。想吃好吃的###怎么挑哈密瓜么?哈密瓜,那也得學(xué)會(huì)竅門挑一挑。哈密瓜的顏色通常為果綠色帶網(wǎng)紋的,也有金黃色的、花青色的等等。挑選哈密瓜時(shí),首先用鼻子聞一聞,一般有香味的,成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的,是成熟度較差的,這種瓜可以放些時(shí)候再吃。另外,挑選哈密瓜時(shí)可以用手摸一摸,如果瓜身堅(jiān)實(shí)微軟,這種瓜成熟度就比較適中。如果太硬則表示不太熟,太軟就是成熟過度??傊暨x哈密瓜時(shí),要注意如下小竅門
挑選竅門
皮色觀察法綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時(shí)頭部頂端會(huì)變成白色。黃皮的哈密瓜成熟時(shí)頂部會(huì)變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜,根據(jù)頂端顏色就可以斷定成熟的程度。