導(dǎo)讀食物中有許多食品對(duì)女性滋陰養(yǎng)顏有療效，為日常工作生活中的女性提供一定的營(yíng)養(yǎng)元素。

食物中有許多食品對(duì)女性滋陰養(yǎng)顏有療效，為日常工作生活中的女性提供一定的營(yíng)養(yǎng)元素。

雞蛋雞蛋又稱(chēng)雞子。雞蛋中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相當(dāng)豐富。含蛋白質(zhì)、磷脂、維生素a、維生素b1、維生素b2、鈣、鐵、維生素d、酵素等。據(jù)測(cè)定每100克全蛋含有12.7克蛋白質(zhì)。

雞蛋中的蛋白質(zhì)是食物品種中質(zhì)量、種類(lèi)、組成方面最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。1克雞蛋蛋白質(zhì)比1克肉類(lèi)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高得多

而蛋白質(zhì)（特別是像雞蛋蛋白質(zhì)這樣的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)）在維護(hù)皮膚光澤、彈性等方面有著重要的作用。雞蛋黃中含有一定量的磷脂。磷脂有乳化作用。進(jìn)入人體中的磷脂所分離出來(lái)的膽堿，具有防止皮膚衰老，使皮膚光滑美艷作用。雞蛋黃中還含有豐富的維生素a、維生素b2。

據(jù)測(cè)定，每100克雞蛋黃中含維生素a2000國(guó)際單位、維生素b20.3毫克、維生素d30國(guó)際單位、維生素b10.25毫克。這些維生素都是營(yíng)養(yǎng)皮膚必不可少的物質(zhì)。雞蛋中還含有較豐富的鐵。100克雞蛋黃含鐵150毫克。