衰老，是不可逆轉(zhuǎn)的自然現(xiàn)象。從我們出生開始，每一分鐘都在衰老。所以，抗衰老是我們一輩子的工程?？顾スこ?，不僅表現(xiàn)在護膚品的涂抹上。自然界中，很多蔬菜水果都有抗衰老功效。下面，為你總結(jié)一下抗老化蔬菜top5，飲食稍加注意，你會比同齡人年輕很多。

1、藕

藕含蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素c、焦性兒茶酚、d-沒食子兒茶精、新綠原酸、無色矢車菊素、無色飛燕草素、過氧化物酶等營養(yǎng)物質(zhì)，具有消瘀清熱，除煩解渴，止血、化痰有養(yǎng)胃滋陰，益血等功效。

2、姜

俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方?！鄙粌H是調(diào)味品，還是養(yǎng)生保健的好食品。河姜雖不像其他蔬菜那樣含有較多的維生素和礦物質(zhì)，但其鉀和鐵含量很高，并含有豐富的碳水化合物和膳食纖維。生姜中的姜辣素進入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化酶，能抗衰老。