維生素d是人體制造瘦素所必需的。瘦素是一種可控制人食欲的激素。它會使人在進(jìn)餐后產(chǎn)生吃飽的感覺，從而停止進(jìn)食。人體內(nèi)的瘦素含量若不斷降低，胃口就會越來越大，從而更容易患上肥胖癥。

維生素d的主要生理功能：

1、維持血液中檸檬酸鹽的正常水平;

2、通過腸壁增加磷的吸收，并通過腎小管增加磷的再吸收;

3、 提高肌體對鈣、磷的吸收，使血漿鈣和血漿磷的水平達(dá)到飽和程度;

4、促進(jìn)生長和骨骼鈣化，促進(jìn)牙齒健全;

5、 防止氨基酸通過腎臟損失。

維生素d的食物來源有三個方面：正常的食物、維生素d強(qiáng)化食物和濃縮的天然食物。建議孕婦每日應(yīng)攝取10微克的維生素d，為了達(dá)到這個供給量標(biāo)準(zhǔn)，孕婦應(yīng)注意多從食物中攝取維生素d，增加日光照射時間，以防止維生素d缺乏癥的出現(xiàn)。

一般的食物維生素d含量不豐富。含量較多的食物有海產(chǎn)魚類、蛋類和黃油。維生素d強(qiáng)化食品多為奶類食品和嬰兒食品。近年來我國多數(shù)大城市采用鮮奶強(qiáng)化維生素d的攝入。