
很多人都喜歡嚼口香糖,特別是近年來風行的木糖醇口香糖,被不少人視為健康糖果,不僅具有防齲齒、修復(fù)蛀牙等功效,而且低糖低熱,適宜減肥者和糖尿病人等食用,因此廣受歡迎。
有關(guān)木糖醇口香糖的確對口腔衛(wèi)生和保健有諸多好處,但其對蛀牙并沒有實質(zhì)幫助,且過量食用的副作用不容忽視,不但容易傷腸胃,導(dǎo)致腹部不適和腹瀉,還可能致胖和升高血脂。
木糖醇不易分解吸收過量易傷腸胃和腹瀉
木糖醇作為一種天然植物甜味劑,具有一定的營養(yǎng)價值,也是人體糖類代謝的正常中間體,但攝入過多卻容易傷腸胃。據(jù)保健木糖醇本身偏涼,不容易被胃里的酶分解,一般會直接進入腸道,而木糖醇在腸道內(nèi)的吸收率也不到20%,易在腸壁積累,因此過量攝入木糖醇,會對腸胃造成刺激和傷害,很容易引發(fā)腹部不適、脹氣、腸鳴和腹瀉等疾患。
在歐美國家,含有木糖醇的食品,都會在標簽上注明“過量攝取可能會導(dǎo)致腹瀉”這樣的消費提示。但在國內(nèi)市場銷售的食品,包括木糖醇口香糖等,卻很少在外包裝上做出相應(yīng)的警示,很多消費者對此毫不知情,因此不少人在吃木糖醇口香糖時,咀嚼次數(shù)和時間都沒有節(jié)制,從早到晚口香糖不離口,在不知不覺中對自身健康造成傷害。