簡(jiǎn)介糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。遺傳因素，進(jìn)食過(guò)多，體力活動(dòng)減少導(dǎo)致的肥胖都有可能引發(fā)糖尿病。防治糖尿病要多做運(yùn)動(dòng)，在飲食上，要注意吃飯七八分飽即可，飲食結(jié)構(gòu)要合理，葷素搭配，少油少鹽，少吃甜食和煎炸食品，多吃新鮮蔬菜和水果。B族維生素和維生素C可以防治糖尿病，它們可以參與胰島素的合成，而胰島素是調(diào)節(jié)血糖濃度的重要因素。所以要多吃菠菜、南瓜、苦瓜。

糖尿病日常保健

1、精神保?。阂坏┐_診為此病，應(yīng)抱著正確的態(tài)度，以充分的自信心去戰(zhàn)勝疾病，不能被糖尿病這頂帽子壓垮，而精神萎靡，不愿工作，不敢運(yùn)動(dòng)，整日休息。也不可視而不見(jiàn)，各方面不加注意，情志失調(diào)，過(guò)于勞累，或過(guò)憂過(guò)喜，均能導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，不利于控制血糖。

2、運(yùn)動(dòng)鍛煉：1型糖尿病(胰島素依賴型糖尿病)患者運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，以免發(fā)生低血糖，可采取散步、做操等輕度的鍛煉方式；2型糖尿病(非胰島素依賴型糖尿病)患者運(yùn)動(dòng)量可稍大些，如快走、慢跑、騎車(chē)、打太極拳等。不管哪種運(yùn)動(dòng)方式，需持之以恒，才能達(dá)到鍛煉目的。

3、飲食保?。褐魇骋源旨Z為主，細(xì)糧為輔；副食以疏菜為主，瘦肉、蛋類(lèi)為輔，可吃小魚(yú)等。正所謂“粗茶淡飯，健康有源”。不論每日三餐，還是四餐，均要吃飽，避免或減少飯前心慌、手抖、出汗等現(xiàn)象。尤其是兒童、孕婦更應(yīng)注意。平時(shí)可將苦瓜、南瓜、亞腰葫蘆、番石榴等研粉，適量?jī)?nèi)服；亦可將糯米、黑豆適量煮粥常服。

4、適當(dāng)用藥：優(yōu)降糖、達(dá)美康、胰島素等藥要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，定期化驗(yàn)血糖、尿糖，以及肝功、血常規(guī)等，以免發(fā)生不良反應(yīng)。若有高血壓、高血脂等，需對(duì)癥治療，中西醫(yī)結(jié)合，療效會(huì)更理想。

糖尿病食療保健

1、食療方

(1)口蘑冬瓜

材料：冬瓜，口蘑，蔥、姜末、食鹽、味精適量，烹調(diào)油。

做法：將冬瓜去皮，切成3cm見(jiàn)方的片，口蘑以頂?shù)肚衅?。鍋?nèi)放油加熱，放蔥、姜熗鍋，放少許清湯、食鹽燒開(kāi)，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出鍋即可。

保健功效：冬瓜是天然利尿消腫劑，對(duì)糖尿病人有良好的消腫作用。

(2)生菜包松仁魚(yú)米

材料：生菜，玉米，松子仁，色拉油，青魚(yú)，豆瓣醬，鹽等調(diào)味品適量。

做法：青魚(yú)改刀成粒狀，上漿。起油鍋，煸炒松仁、玉米，加入魚(yú)粒，翻炒，加鹽和味精后起鍋。生菜洗凈，吃時(shí)用整個(gè)生菜葉包炒熟的松仁魚(yú)米及豆瓣醬即可。

保健功效：生菜富含維生素，松仁含不飽和脂肪酸及維生素E，魚(yú)米含優(yōu)質(zhì)蛋白。

(3)葛根粉粥

材料：粳米100g，葛根粉30g。

做法：將葛根洗凈后，切成片，加清水磨成漿，沉淀后取淀粉，曬干備用。粳米淘凈。粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。

保健功效：具有解熱、降血脂和降血糖的作用。

(4)山藥

保健功效：用于尿頻、下肢浮腫、清熱降火等。

適應(yīng)的食物

1、科學(xué)攝入優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)，如烏雞肉、兔肉、三文魚(yú)、金槍魚(yú)、鱈魚(yú)、鰻魚(yú)、牛奶、酸奶、雞蛋、花生等。

2、含膳食纖維的食物，如：綠豆、海帶、玉米面、燕麥面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

3、黃豆及制品，如：腐竹、豆腐絲、豆腐干、豆腐腦、黃豆粉等。

4、清淡蔬菜和具有治療作用的食物，如：小白菜、大白菜、油菜、山藥、冬瓜、小麥、綠豆、苦瓜等。