
三、雞骨草燉豬橫脷:
材料:雞骨草5克、豬橫鶪80克,姜1片、蜜棗半粒。
做法:先把雞骨草、豬橫脷清洗干凈,然后把全部材料一起放進燉盅內(nèi),猛火燉夠3小時,待燉好后加入食鹽調(diào)味即可。
提點:雞骨草先用清水浸泡一段時間,沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質(zhì)。
評點:湯清甘甜,倒沒有一點中藥味,是廣東傳統(tǒng)的清熱去濕湯水,據(jù)說可以清肝火、健腸胃。
四、鮮桑葉燉豬腱:
材料:鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜1片。做法:清洗豬腱肉,切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉,然后把所有材料放入燉盅內(nèi),猛火燉3小時,飲用時再加入食鹽調(diào)味。
提點:3-5月鮮桑葉最多,大家不要錯過了。嫩葉可煮吃,燉湯的話,老葉也無妨。
評點:第一次見到這樣的搭配。桑葉燉過以后,鮮嫩顏色還可以保留下來,吃起來鮮甜可口,留在湯里的清香,是春天樹木抽芽的新鮮味道。
祛除濕熱的食物有哪些呢?以上為大家介紹了濕熱體質(zhì)的特征,也為大家介紹了祛除濕熱的食療方,我們可以試試這些食療方,可以幫你調(diào)理身體的健康!