
冬季,很多人需要經(jīng)常吃一些具有溫補(bǔ)作用的食物。
下面向大家介紹兩款藥膳:
1、二仙燒羊湯
原料:仙茅、仙靈脾、生姜各20克,羊肉250克,鹽、食油、味精適量。
做法:將羊肉切片,放砂鍋內(nèi),加水適量,再將紗布包裹的仙茅、仙靈脾、生姜投入鍋內(nèi),小火燒羊肉至爛熟,加入佐料即成。吃時(shí)去藥包,吃肉喝湯。
功效:經(jīng)常食用具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用。適用于腰膝酸軟、精神倦乏、陽(yáng)痿、早泄、怕冷等腎陽(yáng)虛的男性服用。
2、當(dāng)歸羊肉湯
原料:肥羊肉500克,當(dāng)歸、生地、生姜各20克,醬油、食鹽、白糖、黃酒適量。
做法:羊肉洗凈切塊,放入鍋中,加入調(diào)料,再加水適量,小火燒羊肉至爛熟即可食用。
功效:經(jīng)常食用有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下的作用,是年老體弱、體虛瘦弱、手足冰冷、肚腹冷痛、月經(jīng)過多、氣血不足者的滋補(bǔ)佳品。