白毫銀針介紹

白毫銀針，簡稱銀針，又稱白毫。因其成品多為芽頭，全身滿披白毫，干茶色白如銀，外形纖細如針，故得高俏雅名。白毫茶是屬于僅有的白茶品種中之極品。它同君山銀針齊名于世，歷代為皇家的貢品。

銀針成品茶芽肥壯，滿披白色茸毛，色澤鮮白，閃爍如銀，條長挺直，如棱如針，湯色清澈晶亮，呈淺杏黃色，入口毫香顯露，甘醇清鮮。

白毫銀針茶的功效與作用

白毫銀針具有退熱、祛暑、解毒、健胃、提神、法濕、退熱、降虛火、解邪毒等功效，可用于風熱感冒、麻疹患者等。

白毫銀針有健胃提神、法濕退熱之功，常作為藥用，有降虛火，解邪毒的作用，常飲能防疫祛病，被視為治療麻疹的良藥。

白毫銀針營養(yǎng)價值

白毫銀針的“活性酶”普遍高于其它茶葉的一倍。還有多酚類，維生素B1.B2.煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C，兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質等，都比其他茶葉含量豐富。

白毫銀針適合人群：

 一般人群均可飲用。風熱感冒，麻疹患者可多飲。

白毫銀針食療作用 

白毫銀針味溫、性寒有退熱祛暑解毒之功，在華北被視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥  。

白毫銀針的食用禁忌

1.過量喝白茶會傷精血，冷脾胃，漸漸導致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。

2.空腹飲白茶，直入腎經(jīng)，對腎不利。

3.飲用劣質白茶對身體有害，劣質茶葉因茶葉的污染殘留物只有百分之二被沸水拋出，因此對身體的傷害很弱，并不代表沒危害。白茶一定要選擇優(yōu)質的，否則會導致有害物質侵害人體，對身體健康是不利的，而且還會誘發(fā)身體的的傷害。

4.睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。

白毫銀針選購方法

白毫銀針的成品茶，芽頭肥壯，滿披白毫，挺直如針。

白毫銀針的形、色、質、趣是名茶中絕無僅有的，實為茶中珍品，品嘗泡飲，別有風味。品選銀針，寸許芽心，銀光閃爍；沖泡杯中，條條挺立，如陳槍列戟；微吹飲輟，升降浮游，觀賞品飲，別有情趣。

沖泡過后的白毫銀針就像細長的針一樣直直的立于水中，由于它的芽頭滿是白色茸毛，配上綠色的芽葉 確實讓人賞心悅目 。

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