為防核輻射碘鹽等成為“搶手貨”但若每天攝入超過耐受量增大患甲狀腺病的幾率。

盲目補(bǔ)碘或“中毒”可從抗氧化入手

日前，日本福島縣的核電站接連發(fā)生爆炸，“核輻射”一時(shí)眾說紛紜，碘片、碘酒、碘鹽等也被推到了風(fēng)口浪尖上。但碘真的是防輻射的保命良方么?

吃含碘的食物對于防核輻射中的碘放射物有一定的作用，但過猶不及。”著名腫瘤放射治療學(xué)專家提醒。我們每人每天攝入的碘已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過中國營養(yǎng)學(xué)會對碘的推薦量，如果在此基礎(chǔ)上再盲目補(bǔ)碘，那么將可能出現(xiàn)“中毒”，大大增加患甲狀腺疾病的幾率。

核輻射類似于過氧化作用，對dna等產(chǎn)生一定的損傷，所以可以以抗氧化為主，而這一類的營養(yǎng)素完全可以從日常膳食中攝取。