泡面的營(yíng)養(yǎng)與熱量

經(jīng)過研究證實(shí)，泡面中的調(diào)味包須經(jīng)過高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類本身所含的b族維生素、鐵質(zhì)，或是蔬菜所含的維生素c、維生素a，早已蕩然無存。你吃進(jìn)去的只是一堆熱量，以杯面為例，小小一杯也有350卡，若是含調(diào)味包的大碗面，熱量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個(gè)看起來較高級(jí)的大碗面，最多也只是多買了200-300卡的熱量而已。

泡面的健康煮法

先將水燒開再將泡面放進(jìn)去，不要放其他的調(diào)味包。

煮到泡面有點(diǎn)散開時(shí)，先將它稍微攪拌一下再立刻撈到碗里，將剛剛煮過泡面的水倒掉，再重新起一鍋水煮其他的調(diào)味包，但是用料都只放三分之一或一半，可另加蛋或蔬菜，煮好后倒進(jìn)放泡面的碗里。

這樣可以保證你幾乎不會(huì)喝到炸泡面的油，還有bht，而且泡面也不容易軟掉。雖然這種煮法比較麻煩，但是少吃一點(diǎn)油會(huì)比較健康。