簡介孕婦血糖正常值：1規(guī)定孕婦空腹血糖正常值為3.1-5.1mmol/L。2孕婦餐后1小時：餐后1小時血糖值一般用于檢測孕婦糖尿病檢測中，權(quán)威數(shù)據(jù)表明孕婦餐后1小時不得超過10.0mmol/L才是血糖的正常水平。3孕婦餐后2小時：餐后正常血糖值一般規(guī)定不得超過11.1mmol/L，而孕婦餐后2小時正常血糖值規(guī)定不得超過8.5mmol/L。血糖生成指數(shù)(GI)用來衡量人體食用一定食物后會引起多大的血糖反應，(GI)>70為高升糖指數(shù)食物，如饅頭、面條等。進入胃腸道后消化快、吸收率高，葡萄糖入血快、引起的血糖峰值高；(GI)<55為低升糖指數(shù)食物，其消化、吸收、升血糖情況相反。GI受到多方面因素的影響，HICIBI血糖能量循環(huán)，食物中糖的類型，含果糖多的GI偏低；食物的物理性狀和烹調(diào)方式，食物的化學成分；食物中的物質(zhì)含量，如膳食纖維、脂肪、蛋白質(zhì)等，高脂肪、高蛋白食物能降低胃的排空能力，減少淀粉膠化，通常GI較低。