8。消炎止痛。甘藍(lán)類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。

9。做菜時最好用橄欖油。因為甘藍(lán)菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時應(yīng)用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下，甘藍(lán)中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機體吸收利用，從而打造出強壯的體魄。

10。苗條身材。許多世界上的名模都喜歡食用甘藍(lán)菜，因為她們知道這對于瘦身減肥很有好處。其中的理由是每100克甘藍(lán)只含有25卡路里的熱量，并且所含的糖分也很低。因此甘藍(lán)能夠穩(wěn)定血糖水平，你吃了這種蔬菜后也就不怎么感到饑餓，從而達(dá)到飲食減肥的目的。

以上就是甘藍(lán)類蔬菜保健功效的簡要概述，相信你看后會對這種蔬菜有一個全新的認(rèn)識，進(jìn)而在日常生活中加以嘗試，相信經(jīng)過體驗，你會得出古希臘數(shù)學(xué)家畢達(dá)哥拉斯對于甘藍(lán)蔬菜的結(jié)論常吃這類蔬菜，人會變得精神飽滿，身體健康，心情快樂。