酒度數(shù)不宜過高

一般用來泡制藥酒的酒，有白酒、黃酒和米酒等幾種酒類，市民可以根據(jù)自身喜好來選擇不同種類的酒泡制藥材，不過，所選擇的酒度數(shù)不宜過高。

據(jù)介紹，一些藥材中的有效成分，有的是易溶于酒的，有的則是易溶于水的。如果酒的度數(shù)過高，則不利于水溶性成分的溶解，藥材也就很難起效了。初笑鷗建議，泡藥酒的白酒度數(shù)最好在40度或以下。

對(duì)于不善飲酒的人來說，低度白酒、黃酒、米酒或者果酒等都是不錯(cuò)的選擇。不過選擇不同的酒，需要浸泡的時(shí)間也有所區(qū)別。一般來說，度數(shù)越低的酒，需要浸泡的時(shí)間就越長(zhǎng)一些。

需要提醒的是，藥酒盛器不宜用塑料制品，因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)易溶解于酒，對(duì)人體造成危害。所以，容器最好用陶瓷或玻璃瓶，貯存環(huán)境宜選擇陰涼處，室溫以10℃～25℃為好，不能與汽油、煤油以及有刺激性氣味的物品混放。