材料

鮮桑葉100克、新鮮荷葉1張、粳米100克、砂糖適量。

做法

1、將鮮桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣。

2、粳米洗凈，與湯同煮成粥，兌入沙糖調(diào)勻。

提示

1、沒(méi)有新桑葉的話，到中藥店買干桑葉也可以，除了味道沒(méi)那么鮮甜，效果是一致的。

2、鮮桑葉買回后一定要先浸泡，以防殘留農(nóng)藥。

3、粥中也可加入瘦豬肉。

小知識(shí)桑葉為?？浦参锷５娜~，質(zhì)脆、氣微、性寒、味淡、微苦澀。主治疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目。用于風(fēng)熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。