
■哪些飲料不宜多飲
含咖啡因的提神飲料不宜作為補水飲料。因為它們含較高濃度的咖啡因,而咖啡因有利尿作用,不利體內(nèi)水分的保持,還會增加鈣的排泄,在尿液濃縮的夏天容易增加腎結(jié)石的危險。含有酒精的啤酒也不宜過多飲用,因為酒精也是利尿劑,而其中的糖分和酒精都含能量,會增加肥胖的危險。
很多人喜歡充氣碳酸飲料,但這不是夏天的健康選擇。喝了冰鎮(zhèn)的充氣飲料,氣體從腸胃帶走少量熱量,會令人暫時感覺爽快,但它們反而會讓皮膚的排汗量減少,不利于身體散熱。碳酸飲料營養(yǎng)價值極低,不含有人體排汗后需要補充的維生素和電解質(zhì),還容易引起食管胃酸返流。
■駕車外出的飲料準備
自駕游時,不僅要檢查保養(yǎng)車輛,帶齊證件用品,準備一些防暑、提神的藥品,還要注意在車上存放足夠的水和食物。否則一旦遇到堵車、路面塌方,或者車輛出現(xiàn)任何問題,將是十分危險的。炎熱的夏天,在暴曬的路面上,溫度將高達40℃-60℃,一旦補水不及時,人可能會很快因為失水而發(fā)生反應遲鈍、神志不清等情況。
在準備飲料時,需要備齊兩種類型的產(chǎn)品。一類是能夠快速補水的飲料,一類則是能夠提供營養(yǎng)和能量的飲料。含有少量糖分的低糖飲料(糖含量為3%-5%,微微有一點甜)比純水更有利于為人體補水,因此可以備一部分這類飲料。為了補充損失的各種礦物質(zhì),高溫天氣下有必要準備一些電解質(zhì)飲料,也就是含有一些鉀、鈉、鈣、鎂元素的低糖飲料,大部分運動飲料符合這個標準。提供能量和營養(yǎng)的飲料主要是盒裝的牛奶、豆?jié){、40%以上的果汁、核桃乳、椰汁之類。它們含有蛋白質(zhì)、脂肪和糖分,既能解渴又能解餓,比普通飲料更有飽腹感,能緩和饑餓時的心慌感覺。因為駕車外出時往往不能及時用餐,或因為堵車等緣故被耽誤在路上而吃不上飯,駕駛員在未停車時不便吃固體食物,卻可以靠喝這些含能量和營養(yǎng)的飲品來補充能量,避免因為血糖降低而影響駕車安全性。其中按單位能量計算,豆?jié){的飽腹感最強,牛奶次之。