羊奶中含有比牛奶更加豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等成分，每100克羊奶的天然鈣及維生素a、d的含量分別是牛奶的1.5、4、3倍。羊奶中含有與人奶中相同的上表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子，該因子可以提高人體的免疫力并修復(fù)胃腸道及呼吸道黏膜，能有效的預(yù)防和減輕支氣管炎、胃腸潰瘍等。

羊奶的分子顆粒細(xì)小僅為牛奶的1/3，在胃中可形成細(xì)小的凝乳易被人體消化吸收，且不含有異性蛋白不會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，特別適合腸胃不合和對(duì)牛奶過(guò)敏的人士飲用。

羊奶中含有豐富的中鏈不飽和脂肪酸，長(zhǎng)期飲用羊奶也不會(huì)造成肥胖，其豐富的維生素e含量，還有助于延緩皮膚衰老，增加皮膚的彈性和光澤。堅(jiān)持喝羊奶可讓青少年更健壯、更結(jié)實(shí)，保持充沛的體力和精力。女士保持優(yōu)美的體型，如用羊奶外敷面部還能起到淡斑的美容效果。預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松，睡前飲用還可以增進(jìn)和改善睡眠。

中醫(yī)認(rèn)為，羊奶乳汁味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經(jīng)，有溫潤(rùn)補(bǔ)虛養(yǎng)血的良好效果。羊奶補(bǔ)寒冷虛乏。潤(rùn)心肺，治消渴。療疲勞，益精氣，利大腸。