
什么時(shí)間吃姜要小心?
古代醫(yī)書中有“一年之內(nèi),秋不食姜。一日之內(nèi),夜不食姜”的警示,這是有一定道理的。秋天氣候干燥,燥氣會(huì)損傷肺臟,這時(shí)再吃姜等辛熱之物,會(huì)加重人體的燥熱失水,所以會(huì)有“夭人天年”的危害。那為什么夜不食姜呢?夜里是陽(yáng)氣收斂之時(shí),天地之氣都閉合了,而姜性溫味辛主發(fā)散,這和自然的規(guī)律不符,這就好像我們應(yīng)該夜里睡覺,白天工作,可有些人偏偏反過來(lái),這自然會(huì)對(duì)健康造成損害。當(dāng)然,有病需要用姜還得用,關(guān)鍵是要掌握一個(gè)度和量。
生活中有人喜歡往酒里放姜,這其實(shí)是個(gè)誤區(qū)。中醫(yī)認(rèn)為,久食姜并同時(shí)再喝酒,容易在體內(nèi)形成積熱,這樣不僅會(huì)使得眼睛出問題,還會(huì)使痔瘡加重。但在引用黃酒時(shí)可以加一些生姜,因?yàn)榭烧{(diào)黃酒的微苦味,但注意要少量。