這種疾病會引起患者免疫系統(tǒng)攻擊自身組織，產(chǎn)生額外抗體，錯誤地以唾液腺和淚腺為攻擊目標(biāo)，其最常見的癥狀為口干，目前尚沒有辦法治愈或預(yù)防。

研究人員在實驗中讓動物攝入綠茶提取物，結(jié)果發(fā)現(xiàn)三個星期的實驗期過后，這些動物唾液腺受損狀況明顯緩解，口干癥狀大為減輕。研究人員解釋說，醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)知道綠茶中一種名為egcg的特殊成分可以幫助抑制炎癥，因此他們才設(shè)計實驗，檢測綠茶提取物是否也能緩解干燥綜合征。研究人員說，美國大約有30%的老年人有不同程度的口干癥狀。相比之下，在綠茶廣為飲用的中國，僅有約5%的老年人受到口干癥狀的困擾。研究小組表示，他們將深入研究綠茶提取物尤其是egcg發(fā)揮效用的具體機(jī)制。下一步，他們還將研究綠茶是否有助預(yù)防其他自體免疫性疾病，例如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、狼瘡等。