⒎ 【青椒炒豆豉】：青椒250克，豆豉250克，食油、精鹽各適量。先分別炒青椒及豆豉，再將青椒與豆豉拌勻略炒，調(diào)味即可。有解表除煩、宣郁解毒，治療傷寒熱病、寒熱頭痛之功效。

⒏ 【薄荷粥】：薄荷15克煎取藥汁候涼，取粳米60克加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服，得汗最佳。薄荷為疏散風熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護胃作用。此湯飲對新感風熱者最適宜。