石榴皮

性溫、味酸澀，具有收斂作用，對(duì)痢疾桿菌、傷寒病菌有抑殺能力。用石榴皮30克水煎，加糖飲服，可治腹瀉、痢疾。

橘皮

有理氣健胃、燥濕化痰之功。

治嘔吐、呃逆：橘皮、竹茹各9克，生姜、甘草各3克，大棗5枚，水煎后分2次服。

香蕉皮

有止煩渴、潤(rùn)肺腸、通血脈、增精髓之功效。用香蕉皮30~60克煎水服，可治高血壓，并能防止腦溢血。將香蕉皮搗爛如泥加上姜汁，能消炎止痛。

冬瓜皮

有消暑、健脾、利濕之功效，可用于治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。

黃瓜皮

一些人吃黃瓜時(shí)去皮，實(shí)在可惜。黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白細(xì)胞吞噬的作用。比如真假丁香如何辨別，黃瓜帶皮食用對(duì)經(jīng)常咽喉腫痛者是一劑良藥。