苦多傷肺

苦味可以補(bǔ)心，過(guò)多的酸味食物會(huì)引起心氣偏勝，就會(huì)克伐肺臟（火克金），如果我們吃入的苦味食物過(guò)多，就會(huì)損傷肺的功能，由于肺主皮毛，苦味的東西吃多了皮膚就會(huì)枯槁，毛發(fā)就會(huì)脫落，即“皮槁而毛拔”。同時(shí)還常出現(xiàn)咳嗽、咳痰等肺氣虛的癥狀。

辛多傷肝

辛味可以補(bǔ)肺，過(guò)多的辛味食物會(huì)引起肺氣偏勝，就會(huì)克伐肝臟（金克木），如果我們吃入的辛味食物過(guò)多，就會(huì)損傷肝的功能，由于肝藏血，主筋，辛味的東西吃多了，會(huì)導(dǎo)致筋的彈性降低，血到不了指甲，手爪會(huì)干枯。同時(shí)還常出現(xiàn)頭暈?zāi)垦！⒚嫔珶o(wú)華、視物模糊等肝血虛的癥狀。

總之，任何事情都要講究一個(gè)“適可而止”，飲食也是這樣，不能說(shuō)想吃什么了，就多吃、天天吃，而要適度，達(dá)到一個(gè)平衡。