高血壓飲食中要不要吃黃豆。黃豆含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,有些成分對(duì)降壓有很好的療效,但同時(shí)黃豆中的有些成分對(duì)繼發(fā)性高血壓,即高血壓腎病的危害并不小。更多高血壓飲食建議》》
黃豆中的蛋白質(zhì)和豆固酸還能顯著改善和降低體內(nèi)的血脂和膽固醇,黃豆中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂等成分,對(duì)于保持血管彈性和防止脂肪肝形成也具有很好的作用。這對(duì)于高血壓患者來說,都是很重要的。但是,黃豆雖具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,也并非人人都適宜食用。
高血壓飲食中要不要吃黃豆
高血壓腎病患者應(yīng)慎食黃豆。高血壓腎病患者由于腎臟功能損害,鉀元素不容易排出體外,此時(shí)如果再吃黃豆,很容易導(dǎo)致高鉀血癥,出現(xiàn)胸悶、心慌、心律失常等情況,嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生猝死。更多高血壓飲食建議》》
黃豆一定要整粒地吃,才能起到好的降壓效果,平時(shí)用沸水焯一下拌涼菜、炒菜或是煲湯、煮粥都可適當(dāng)放一點(diǎn)。但如果喝鮮黃豆磨成的豆?jié){,其降壓作用就要大打折扣了,每100克豆?jié){中含鉀量僅為48毫克。
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