永葆青春是每個(gè)女人都?jí)裘乱郧蟮?，都想擁有一張沒有皺紋的臉，想要保持不老的容顏就需要好好的滋補(bǔ)身體，其實(shí)，選對(duì)了食物就可以輕松去皺抗老!食物中的營養(yǎng)素，不僅可以抗衰老、去皺紋，還可以由內(nèi)而為外的調(diào)理皮膚，想知道什么營養(yǎng)素是最佳美容養(yǎng)顏產(chǎn)品嗎?下面就隨小編一起來看看吧。

抗皺營養(yǎng)素1：膠原蛋白

膠原蛋白存在于人體的皮膚、頭發(fā)、骨骼、肌肉、關(guān)節(jié)、軟骨等地方，占全身蛋白質(zhì)的30%以上，起著支撐、修復(fù)皮膚的抗衰老作用。自20歲起人體就會(huì)流失膠原蛋白，25歲后就進(jìn)入到流失的高峰期，到了40歲時(shí)，身體里面所含有的膠原蛋白還不到18歲時(shí)候的一半。

膠原蛋白是肌膚中的主要成分，占肌膚細(xì)胞中蛋白質(zhì)含量的71%以上，膠原蛋白使細(xì)胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤，減少皺紋產(chǎn)生。隨著膠原蛋白的流失，皮膚就會(huì)出現(xiàn)皺紋、雀斑、干燥、松弛等現(xiàn)象。

【富含膠原蛋白的食物】

1、銀耳

對(duì)于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時(shí)候食用。長期食用銀耳可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖哦!

2、魚皮

魚皮富含膠原蛋白，是比較常見的含膠原蛋白比較高的食物，魚皮的蛋白質(zhì)含量較魚肌肉高，而魚皮中的膠原含量最高可占其蛋白質(zhì)總量的80%多，較魚體的其它部位則高許多。

魚皮的營養(yǎng)價(jià)值及滋補(bǔ)效果與其他的肉皮類似，但是膽固醇、脂肪含量卻最低。魚皮的吃法也不少，最受人歡迎的是涼拌魚皮。此外，紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯(cuò)的嘗試。

3、豬皮

中醫(yī)認(rèn)為豬皮味甘、性涼、有滋陰補(bǔ)虛，清熱利咽的功效。經(jīng)常食用豬皮還能減慢機(jī)體細(xì)胞老化，尤其對(duì)陰虛內(nèi)熱的癥狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯(cuò)的涼菜哦!

4、花膠

作為大眾最愛的補(bǔ)品花膠，其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味絕佳。