
總是被各種各樣的疾病所困擾,甚至威脅著生命的健康,所以我們平常就需要時(shí)刻注意,除了藥物緩解治療之外,飲食的調(diào)養(yǎng)也必不可少,就拿腦血栓的病人來說,常有高脂血癥和肥胖,因此在飲食上就應(yīng)該控制脂肪的攝入,減輕體重,才能降低血液的粘度,那么具體應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)。
限制高膽固醇食物
每日膳食中要減少總的脂肪量,增加多不飽和脂肪酸,減少動(dòng)物脂肪,以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以內(nèi)為宜。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用,可以根據(jù)需要加以選擇,配制成適宜于病人的康復(fù)膳食。
要限制食物的膽固醇,每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi),也就是說,每周可吃3個(gè)蛋黃。如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會(huì)下降的,肥胖或超重患者的體重也會(huì)下降,最好能夠達(dá)到或維持理想體重,這樣對(duì)全身各內(nèi)臟的生理功能有益。