
以山楂為原材料的零食有很多,山楂片,山楂糕一直都很受到大家的喜愛(ài)。大家可能有所不知,山楂不但可以做零食,還有相當(dāng)高的藥用價(jià)值。到底怎樣才能最大地獲取山楂的營(yíng)養(yǎng)呢?就讓為大家介紹幾個(gè)山楂的做法。
1、可治療食積:取30&40克山楂,水煎后取汁放入鍋中,將60克粳米洗凈,與10克紅糖一起放入裝有山楂汁的鍋中煮成稀粥。每天喝此粥兩次,可消食導(dǎo)滯。
2、可治療小兒脾虛久瀉:取山楂(去核)、淮山藥各等分,加入適量白糖。將上藥用文火蒸熟,然后將藥調(diào)勻壓制成小餅。脾虛久瀉的小兒服用此餅可起到益氣養(yǎng)陰,健脾止瀉的作用。