
(1)補腎化石核桃肉
處方核桃1000g,黃芪60g,石韋30g,雞內(nèi)金30g,金錢草250g,蜂蜜250g,白糖250g。
制法①核桃去殼取肉,備用。②細鹽或砂約500g,倒入鐵鍋內(nèi)。先將鹽炒熱,再倒入核桃肉,要不斷翻炒,至核桃肉皮呈嫩黃色,大約炒至10分鐘時離火。離火后,也要翻炒,以防止燒焦。待稍涼后,用鐵篩篩去細鹽或砂。冷卻后,再脫出一部分核桃衣,備用。③將黃芪、石韋、雞內(nèi)金、金錢草快速洗凈,倒入大砂鍋內(nèi),加冷水將藥物浸沒。中火煎40~60分鐘,至藥液濃煎成大半碗時,濾出頭汁。再加水2大碗,至藥液煎成大半碗時,濾出二汁,棄渣。
④先將藥汁、蜂蜜、白糖倒入大瓷盆內(nèi),然后倒入核桃肉,浸拌均勻,瓷盆加蓋,用旺火隔水蒸3小時后,離火。以后,每隔兩三天蒸1次,每次約蒸半小時,蒸的次數(shù)愈多愈好。
食法每日1次,每次飲藥汁1匙,吃核桃肉1匙,藥汁用溫開水送服,核桃肉要嚼至極細再咽下。