隔夜剩飯險“要命”

昨天9時許，家住道外區(qū)南馬路的劉女士吃了幾口前一天晚上做的炒飯，感覺味道有些不對。過了一個多小時，劉女士胃腸極為不適，渾身冒虛汗并嘔吐。家人立即陪她到市第五急診科就診，醫(yī)生詢問了劉女士早上的飲食后，確定她是吃了變質(zhì)的米飯導(dǎo)致急性胃腸炎。了解到，最近一周已有80多人因食用隔夜飯或變質(zhì)食物而患上急性胃腸炎到該院就診。

市第五消化內(nèi)科醫(yī)生殷金茹介紹，盛夏時節(jié)，家里做的飯菜不能隔夜，如果存放在冰箱里隔了一夜后也必須熱透了才能食用。如果感覺有異味，就決不能再吃，否則很容易導(dǎo)致急性胃腸炎的發(fā)生，平時患有胃病的人會引起胃病復(fù)發(fā)或加重病情。

注意衛(wèi)生最重要

據(jù)介紹，急性腸胃炎的癥狀主要表現(xiàn)為拉肚子、腹痛、腹瀉甚至發(fā)燒、嘔吐等。醫(yī)生建議市民，要避免急性腸胃炎首先要注意個人飲食衛(wèi)生，另外不應(yīng)長期飲用冰冷飲品，以免人體胃腸道溫度突然下降，細血管突然收縮誘發(fā)腸胃炎。一旦出現(xiàn)不良癥狀，應(yīng)立即到就醫(yī)，以免延誤病情，影響身體健康。

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