2.防腐劑的分類 大多數(shù)的防腐劑都是通過與細(xì)胞膜接觸后，與細(xì)胞壁的某些組份，主要是與蛋白質(zhì)反應(yīng)，破壞微生物細(xì)胞的保護(hù)結(jié)構(gòu)或干擾細(xì)胞的新陳代謝，影響細(xì)胞的正常生長秩序，從而達(dá)到防腐的目的，陽離子則主要是通過影響其滲透壓，使細(xì)胞膜破裂，收縮和失水，從而進(jìn)行殺菌。

目前護(hù)膚品市場上，被視為安全的防腐劑主要有三種：

* 三梨酸或三梨酸鉀等無毒性防腐劑。

* 維他命e。自身就是抗氧化劑，能防止皮膚和護(hù)膚品被氧化。經(jīng)常被添加作為防腐成分。

* 某些精油，如茶樹精油。本來就具有抗菌作用，可以作為防腐劑的取代成分。