初夏的到來，不僅是氣溫的升高，人的身體各部分的代謝也開始加快。如果這時(shí)候腸胃出些問題，整個人的代謝就會減慢，會出現(xiàn)各種不適。今天教大家如何來調(diào)理腸胃，迎接夏季的到來。

夏季是天地間暑氣最盛、氣溫最高的季節(jié)。黃帝內(nèi)經(jīng)上說“夏三月，此為蕃秀，天地氣交，萬物華實(shí)?！奔由衔逶麻_始進(jìn)入梅雨季節(jié)，濕氣漸重。外在環(huán)境于是呈現(xiàn)“暑邪”和“濕邪”并存，“這兩種邪氣對腸胃功能有直接的不良影響，”專家說。

盛夏防暑邪長夏防濕邪

夏日炎炎氣溫不斷飆高，身體的代謝機(jī)能處于顛峰狀態(tài)，大量流汗后灌冰水還是口干舌燥，高溫讓人食欲不振、容易疲倦，補(bǔ)充過量水分和冰品容易稀釋胃液，反使腸胃道的環(huán)境改變，影響正常運(yùn)作。

在這種內(nèi)外交攻情況下，若又忽略了飲食衛(wèi)生，難怪腸胃道毛病在夏季時(shí)有耳聞。

專家認(rèn)為，既然腸胃道已經(jīng)面臨艱難的工作環(huán)境，就應(yīng)該避免吃刺激性的食物再加重負(fù)擔(dān)，例如辛辣的、燥熱的、油膩食物和冰品。

最適合夏季的菜單，應(yīng)屬清熱、去濕、消暑、健脾的清淡食物。例如夏季最豐富的新鮮蔬菜水果，富含大量水分和纖維質(zhì)等養(yǎng)分，可防止脫水、清除宿便。

多吃瓜類和水梨

專家建議水果宜在飯后食用，因?yàn)橛行┧ㄈ瑛P梨）空腹時(shí)大量食用容易傷胃。夏日盛產(chǎn)的水果，除了適合秋天溫補(bǔ)的荔枝、龍眼，和過于油膩的榴梿外，都能充分消除暑氣，其中尤以瓜類和水梨最佳。

來一杯流行的西瓜汁如何?專家說，中醫(yī)上說西瓜是“天然的白虎湯”，不但是治瘟病的一帖良藥，更可稱之為消暑解渴圣品。夏天應(yīng)多吃西瓜，但要掌握適量原則，也不宜冰太久再食用。

夏天喝什么最能解渴，是清涼飲品還是刨冰?中醫(yī)師的答案都是開水，而且是溫開水。

專家推測，可能因?yàn)闇亻_水溫度接近人體，能影響中樞神經(jīng)接受器，適當(dāng)解除口渴的訊息。他曾經(jīng)試過，喝溫開水的確比冰開水更能解渴。

中醫(yī)師建議，應(yīng)以適量的開水、礦泉水代替糖分過高的飲料，或從腌漬梅子的罐中取出濃縮汁，加水稀釋成梅子汁，冰涼后飲用，能達(dá)收澀、去瀉作用。

至于夏日應(yīng)該多補(bǔ)充鹽分嗎?中醫(yī)師認(rèn)為，本身若非運(yùn)動員或是長期在陽光下工作的勞動者，不需特別補(bǔ)充鹽水或運(yùn)動飲料，只要固定三餐，均衡營養(yǎng)就足夠。

切忌過份貪涼

至于人見人愛的冰品，因?yàn)闇囟冗^低，進(jìn)入腸胃后容易造成不當(dāng)收縮，稀釋胃液影響消化吸收，吃太猛也容易引發(fā)頭痛，因此中醫(yī)不建議“太貪涼”，尤其是有過敏疾病或腸胃功能原本就弱的人更要注意。

然而若是身體健康、腸胃道功能正常的人，吃一碗刨冰能讓自己心情愉快全身舒暢的話，其實(shí)也不用過于緊張，記得別過量就好。

夏天萬物滋長，無論是腸胃道保養(yǎng)或是情緒調(diào)理，都是培養(yǎng)包容力的季節(jié)。國泰醫(yī)院復(fù)健科簡文仁認(rèn)為，飲食方面不要太雜也不過份潔癖，讓腸胃道內(nèi)的細(xì)菌維持生態(tài)平衡，提升整體免疫力，就能常保腸胃安康。

專家提出個人養(yǎng)身三原則“大步走、多蔬果、少發(fā)火”，并推薦以下三個強(qiáng)壯腸胃操

強(qiáng)壯腸胃操

1.跨腿扶膝護(hù)腸胃（立姿）

動作1.雙腳打開兩倍肩寬，腳尖朝前，雙手扶膝微蹲馬步。

2.身體上下起伏，上半身保持挺直，彎膝蹲更深的馬步，注意膝蓋不超過腳尖。

作用可鞏固下盤，強(qiáng)化下半身肌力，往下蹲時(shí)可促進(jìn)腸胃蠕動。

2.雙手按摩肚皮舞（坐姿）

動作1.坐在椅子上，雙手交疊貼腹。

2.吸氣，挺胸，直背，用力往前挺出上半身，使肚子挺出一個幅度，身體微微后仰。

3.吐氣，縮胸，彎腰，雙手用力往腹部壓。

作用配合腹肌收縮可按摩腹內(nèi)腸胃，促進(jìn)腸胃功能，同時(shí)也可以往上下左右按摩腹部，亦可站著做。

3.手握雙腳屁朝天（躺姿）

動作1.首先坐下，雙手握腳板，將雙腳收至腹部前方。

2.維持這個姿勢向后躺。

3.腹部用力，雙手依然緊握腳板，背部往前后方向滾動，注意頸部切勿扭傷。

作用可促進(jìn)排氣順暢。久臥病床的慢性病患只要把雙腳往上抬升，或前后左右滾動身體，“噗噗~”聲馬上出現(xiàn)，排氣瞬間通暢。

夏日飲料可以這樣喝

山楂烏梅茶

材料烏梅15顆、山楂30克、冰糖3大匙（可多可少）、水10碗。

做法烏梅、山楂加水煮開，續(xù)熬半小時(shí)。加冰糖，放涼，過濾后置冰箱冷藏即可。

特點(diǎn)烏梅性溫，味酸澀，有清熱解毒及生津止渴作用。山楂性溫，味甘，消食行氣消脂。兩者共用可消暑生津止渴。

參須茶

材料人參須10克、枸杞5克、甘草1片、水4碗。

做法人參須、枸杞、甘草加4碗水熬成2碗即可。

特點(diǎn)人參須性微涼，味甘，有補(bǔ)中益氣合脾胃之功效。枸杞性平，味甘，有潤肺明日滋腎的作用。兩者合用對體質(zhì)改善和免疫提升有極大的幫助，并且略有生津作用可抵抗夏日暑氣。

決明綠茶飲

材料山楂15克、生決明子10克、綠茶包1包、冰糖適量、水3碗。

做法山楂、生決明子（裝袋內(nèi)）加水煮開，慢火熬15分。加入綠茶包續(xù)熬10分，去渣，加入適量冰糖即可。

特點(diǎn)山楂性酸，味甘澀，消食行氣消脂。決明子性微寒，味甘，有清熱潤腸通便作用。綠茶性寒消脂。上述藥材有助于增進(jìn)脂肪代謝及消除過多水分。