自己動(dòng)手,做些原色和抹茶色的小餅干,如孩兒般得張張笑臉看著讓人歡喜不已。趕快來(lái)動(dòng)手吧……
食材明細(xì)
低粉140克
黃油80克
糖粉40克
蛋黃2顆
抹茶粉1.5小勺
制作方法
1、黃油軟化加糖粉打發(fā)到顏色發(fā)白。
2、加入蛋黃攪勻,蛋黃每次加1顆攪勻后再加另外1顆。
3、篩入低粉拌勻。
4、做抹茶餅干抹茶和糖粉混合均勻,加入到打發(fā)的黃油中打均勻,然后加面粉即可。
5、拌好的兩種面團(tuán)包保鮮膜,送入冰箱冷藏30分鐘。
6、取出面團(tuán)搟成大的薄片,用梅花模壓出形狀,用筷子點(diǎn)出眼睛剪一小塊礦泉水瓶子,彎成弧度壓出嘴巴的印記,不要壓破餅干??鞠?50度預(yù)熱,中層烤15分鐘。