五、加入維生素b6和葉酸。這兩種難以得到的b族維生素有助于分解高半胱氨酸。這種氨基酸過多是心臟病的危險因素。維生素b6見于雞、魚、粗糧和豆科植物。葉酸則大量存在于綠葉蔬菜、橘汁、豆科植物和強(qiáng)化谷類食物中。
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