番木瓜能豐胸嗎？我們接著慢慢來(lái)分析。

神奇的成分？

在木瓜能夠豐胸的流言中，有些流言這樣闡釋它的“原理”木瓜酵素和維生素a能刺激女性荷爾蒙分泌，有助豐胸，木瓜酵素還可分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。

木瓜蛋白酶分解蛋白，不豐胸。

其實(shí)“酵素”一詞來(lái)自日語(yǔ)，翻譯成漢語(yǔ)就是“酶”，木瓜酶和木瓜酵素是同一種東西。廣義的木瓜酶指的是木瓜蛋白酶（papain）、木瓜凝乳蛋白酶（chymopapain）、淀粉酶（amylase）等等組成的復(fù)合酶。

所謂“蛋白酶”，它的功能就是分解蛋白質(zhì)。它能夠把蛋白質(zhì)大分子打碎成小的片段。大名鼎鼎的嫩肉粉中的主要成分就是木瓜蛋白酶。它可以分解肉類中的蛋白，讓肉的機(jī)械強(qiáng)度變小，從而讓肉變軟變嫩。不僅食品工業(yè)中使用嫩肉粉，國(guó)外民間也有將木瓜汁液滴在牛肉上、讓牛肉更鮮美的烹調(diào)方法。

然而，蛋白酶必須得是和蛋白質(zhì)直接接觸才能產(chǎn)生作用。我們把木瓜吃到嘴里，木瓜酶順著食道滑到胃中，在這里被胃蛋白酶分解了（木瓜酶本身也是蛋白質(zhì)），根本不會(huì)有完整的、有活性的木瓜蛋白酶發(fā)揮豐胸的作用。更何況，以上考慮的還是生吃木瓜的情況。如果是煮木瓜湯，木瓜酶早就受熱失去活性了。總之，用這個(gè)觀點(diǎn)來(lái)證明吃木瓜能夠豐胸，純屬無(wú)稽之談。