1.糖尿病人既要控制飲食，又要均衡營(yíng)養(yǎng)。螺旋藻富含維生素a、b6、b12、c、e和鋅、硒。銅、鐵、鎂等礦物質(zhì)，還含有8種人體必需的氨基酸及β-胡蘿卜素等，是個(gè)超級(jí)的天然營(yíng)養(yǎng)包。糖尿病人在控制飲食的同時(shí)，服用螺旋藻能充分補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)所需，維持身體機(jī)能良好運(yùn)轉(zhuǎn)。

2.研究表明，當(dāng)人體吸收維生素b6過少，色氨酸就不能正常利用而轉(zhuǎn)化成有毒物質(zhì)黃尿酸，致使胰臟受損，不能分泌胰島素，誘發(fā)糖尿病。鎂可代替維生素b6減少黃尿酸的產(chǎn)生。凡是糖尿病患者，血中鎂含量極少，所以有專家說糖尿病是缺維生素b6及鎂造成的。螺旋藻含葉綠素1.3%（鎂），是普通蔬菜的10倍以上，含植物性蛋白、維生素b族、鋅等，可以促使天然胰島素的分泌，從根本上起到緩解糖尿病的作用。而最近的研究發(fā)現(xiàn)，螺旋藻中還含有天然的類胰島素。

3.糖尿病人因胰島素分泌不足，糖類不能為身體所用，于是利用脂肪產(chǎn)生熱量與精力，沒有糖則脂肪的氧化不完全而產(chǎn)生酮體，導(dǎo)致酮癥酸中毒。此時(shí)會(huì)出現(xiàn)疲倦、緊張、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鉀透支，甚至危及生命。螺旋藻含高量的鉀（1.79%）可中和丙酮酸，能防止此種中毒現(xiàn)象。