老年人由于臟腑功能減退，正氣不足，體質(zhì)虛弱，所以極易患感冒。而一旦感冒，常無典型癥狀，起病比較緩慢，容易被忽視。如不及時治療，可因新感冒引發(fā)痼疾。因此，對年老體衰、體弱多病的長者，在感冒一開始就必須要提高警惕。老年人感冒的各種療法中，飲食調(diào)養(yǎng)簡便易行，是一種較好的輔助療法。

下面介紹一些食療方法。

脾氣虛證

除感冒的共同癥狀外，臨床以惡寒發(fā)熱、鼻塞流涕、倦怠無力、腹脹為特點，舌質(zhì)淡，有齒痕，苔薄白，脈細弱無力。

藥膳方鯽魚1尾（約150克至200克），黃芪15克至20克，炒枳殼9克。將鯽魚洗凈，去鰓、鱗、內(nèi)臟。先煎黃芪、枳殼，30分鐘后下鯽魚，魚熟后，加少量姜、鹽調(diào)味，取湯飲之。鯽魚、黃芪益氣健脾，枳殼調(diào)和中氣，三味合用，具有補氣之功效。不僅適用于脾氣虛癥的老人感冒飲，也可用于脾胃氣虛所致的其它慢性疾患。