烈日炎炎，喝上一杯冰鎮(zhèn)啤酒，再舒服不過。啤酒中含有的二氧化碳，能帶走體內(nèi)的熱量，因此會讓人覺得格外清涼舒爽。中醫(yī)認(rèn)為，酷熱天氣里，適量喝些啤酒是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)閭鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)講究夏季多吃“苦”，可以清心去暑、清熱解毒。啤酒正是苦味食品的一種。此外，啤酒所含的麥芽、酒花和多酚類物質(zhì)，能增進(jìn)胃液分泌，提高消化吸收能力。

雖然夏天喝啤酒好處不少，但它畢竟是種酒精飲品，不能毫無節(jié)制地飲用。過量飲酒還可帶來五種“啤酒病”。

傷腸胃。喝啤酒過量，容易使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、腹脹和反酸等癥狀。另外，如果喝啤酒配咸魚臘肉等熏臘腌制食品，還容易損傷口腔與食道黏膜。熏制食品所含的亞硝胺在酒精中溶解度很大，會刺激口腔黏膜。

傷肝臟。在美國芝加哥召開的全美肝臟專家會議上，專家指出喝大量啤酒的人比喝同等數(shù)量葡萄酒的人更易死于肝病。美國6家聯(lián)合調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因酗酒而得肝炎的患者中，有24%是喝啤酒的人。