
基本知識
治療常識
治療費(fèi)用:根據(jù)不同醫(yī)院,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不一致,市三甲醫(yī)院約(500—2000元)
溫馨提示:忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
胃炎的日常保健
1、去除致病因素:對癥治療,臥床休息;大量嘔吐及腹痛劇烈者應(yīng)暫禁食。
2、大量飲水:因嘔吐腹瀉、失水量較多,宜飲糖鹽水,補(bǔ)充水和鈉。
3、流質(zhì)飲食:急性發(fā)作期最好用清流質(zhì),如米湯、藕粉等;以咸食為主,癥狀緩解后,漸增加牛奶、蒸蛋羹等。然后再用少渣清淡半流質(zhì)飲食,繼之用少渣軟食。
4、飲食選擇:病情好轉(zhuǎn)后可給予少渣半流質(zhì)飲食,繼而用軟食。
胃炎的食療保健
二綠茶
【配方】: 綠萼梅6克,綠茶6克。
【制法】: 上二味,沸水沖泡5分鐘即可。
【功效】: 疏肝理氣,和胃止痛。
金橘飲
【配方】: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖適量。
【制法】: 金橘加水用中火燒5分鐘,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
【功效】: 疏肝解郁,調(diào)和脾胃。
紫花苦菜湯
取紫花苦菜15g洗一遍(一遍即可),放入鍋(一般鍋即可),加水約1000毫升;煮開后多煮5分鐘左右,然后去渣,剩余湯入暖瓶或容器置入冰箱保存;飲用紫花苦菜湯時,必須溫服。每次50-100毫升,每天三次,先把紅糖放入杯內(nèi),把燒好的紫花苦菜湯 倒入杯中充分?jǐn)嚢瑁郎貢r喝下,紅糖(最好是百貨店里散裝深顏色的普通紅糖),紅糖加兩三勺。飯后30分鐘服。
丁香鴨
【配方】: 公丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,鴨子1只(約1000克)。
【制法】: 鴨子洗凈,公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次,每次20分鐘,濾出汁,約3000毫升,將藥汁倒人砂鍋,放入鴨子,加蔥、姜,用文火煮至七成熟,撈出晾涼。在鍋中放鹵汁,將鴨子人鹵汁煮熟,撈出,鹵汁中加冰糖10克及少許鹽、味精,再放入鴨子,用文火邊滾邊澆鹵汁,皮色紅亮?xí)r撈出,抹麻油即成。
【功效】: 理氣溫中止痛。
陳皮油淋雞
配方: 公雞1只(約1500克),陳皮20克。
制法: 清水1000~1500毫升,加入一半陳皮及姜、蔥、花椒、鹽少量,把洗凈的雞放入煮至六成熟,撈出。鹵汁入鍋,燒沸,再入雞,用文火煮熟,撈出待用。鍋內(nèi)留鹵汁少許,放入10~30克冰糖及少許味精、鹽收成汁,涂抹在雞表面上。菜油入鍋內(nèi),燒熟,另一半陳皮,切絲炸酥。將雞倒提,用熱油反復(fù)淋燙至顏色紅亮為度,再往雞的表面抹上麻油,然后切成小塊裝盤,撒上炸酥的陳皮絲即成。
功效: 理氣開胃。
丁香姜糖
【配方】: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油適量。
【制法】: 白砂糖加少許水,放入砂鍋,文火熬化,加生姜末、丁香粉調(diào)勻,繼續(xù)熬至挑起不粘手為度。另備一大搪瓷盆,涂以香油,將熬的糖倒入攤平。稍冷后趁軟切作50塊。
【功效】: 溫中降逆,益氣健脾。
胡蘿卜炒陳皮瘦肉絲
【配方】: 胡蘿卜200克,陳皮10克,瘦豬肉100克。
【制法】: 胡蘿卜切絲,豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻,陳皮浸泡至軟切絲。先炒胡蘿卜至成熟后出鍋,再用油炒肉絲、陳皮3分鐘,加入胡蘿卜絲、少許鹽、黃酒同炒至干,加水少量燜燒3~5分鐘,撤入香蔥即成。
【功效】: 寬胸理氣。

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