制作
(1)將鹿肉除去筋膜,洗凈,入沸水泡一會(huì),撈出切成小塊,骨頭拍破;將上述中藥用袋裝好,扎緊口。
(2)將鹿肉、鹿骨放入鍋內(nèi),再放入藥袋,加水適量,放入蔥、生姜、胡椒粉、食鹽,置武火上燒沸,撇去泡沫,改用文火煨燉2~3小時(shí),待鹿肉熟爛即成。
服法佐餐食,每日2次。
功效填精補(bǔ)腎,大補(bǔ)元陽(yáng)。適用于體虛贏瘦、面色萎黃、四肢闕冷、腰膝酸痛、陽(yáng)痿、早泄等。
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