美國(guó)霍普金斯公共衛(wèi)生學(xué)院和霍普金斯兒童中心科學(xué)家最近發(fā)表的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，孕婦在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性嬰兒生殖器官畸形和性功能出現(xiàn)障礙。實(shí)驗(yàn)人員給處于妊娠期的母鼠喂了一種從大豆里提煉出來(lái)的化學(xué)物質(zhì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些母鼠生下的雄鼠長(zhǎng)大后在與雌鼠交配時(shí)無(wú)法射精。由于這項(xiàng)研究成果涉及人們普遍食用的大豆制品，研究人員表示，對(duì)于成年人來(lái)講，食用大豆制品基本上是安全的。

美國(guó)霍普金斯公共衛(wèi)生學(xué)院和霍普金斯兒童中心科學(xué)家最近發(fā)表的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，孕婦在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性嬰兒生殖器官畸形和性功能出現(xiàn)障礙。

實(shí)驗(yàn)人員給處于妊娠期的母鼠喂了一種從大豆里提煉出來(lái)的化學(xué)物質(zhì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些母鼠生下的雄鼠長(zhǎng)大后在與雌鼠交配時(shí)無(wú)法射精。實(shí)驗(yàn)表明，與那些未服用過(guò)大豆提取物的母鼠所生下的雄鼠相比，這些雄鼠身上的睪丸激素低于正常水平，但其前列腺卻大于正常雄鼠。此外，這些雄鼠在進(jìn)入成年期時(shí)睪丸發(fā)育程度也不正常。

目前研究人員還不能確定大豆提取物是否起到了雌激素的作用，因?yàn)榇萍に啬軌蜃柚巩a(chǎn)生正常雄性生殖系統(tǒng)形成。同時(shí)，研究人員在母鼠哺乳期仍讓實(shí)驗(yàn)?zāi)甘蠓么蠖固崛∥铩?/p>