
(1)罐頭食品。罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑,如人工合成色素、香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對健康成人影響不大,但上班族孕婦食入過多則對健康不利。另外,罐頭食品營養(yǎng)價值并不高,經(jīng)高溫處理后,食物中的維生素和其他營養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。
(2)冷飲。懷孕后胃腸功能減弱,過食冷飲會使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能減弱而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀?,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,胎兒對冷的刺激十分敏感,當上班族孕婦吃過多的冷飲后,胎兒會躁動不安。
(3)菠菜。人們一直認為菠菜含豐富的鐵質(zhì),具有補血功能,所以被當作孕期預防貧血的佳蔬。其實,菠菜中含鐵不多,而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。上班族孕婦體內(nèi)鈣、鋅的含量減少,影響胎兒的生長發(fā)育。
(4)巧克力和山楂。過多食用巧克力會使上班族孕婦產(chǎn)生飽腹感,因而影響食欲,其結(jié)果是身體發(fā)胖,而必需的營養(yǎng)卻缺乏。上班族孕婦較喜歡吃酸東西,山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用,上班族孕婦過食可使子宮收縮,導致流產(chǎn)的可能,故要少吃。
(5)熱性佐料。上班族孕婦吃熱性佐料(小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等)容易消耗腸道水分,使胃腸分泌減少,造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后,上班族孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。
(6)油條。油條制作時都加入一定量的明礬,而明礬是一種含鋁的化合物,炸油條時,一般每500克面粉要用15克明礬,如果上班族孕婦每天吃兩根油條,就差不多吃了3克明礬,蓄積起來其攝入的量就相當驚人。鋁可通過胎盤進入胎兒的大腦,使大腦發(fā)育遲緩,從而增加癡呆兒的發(fā)生率。
(7)味精。味精的主要成分谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,導致上班族孕婦體內(nèi)缺鋅。而鋅是胎兒生長發(fā)育之必需品,故上班族孕婦要少吃味精。