鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分,當我們的孩子成長的時候我們很多人其實都是應該補鈣的,其實當孩子還在肚里的時候我們就應該給孩子補充鈣質(zhì)了,那么我們孕婦補鈣應該吃什么呢?
豆芽生魚片
材料:豆芽200克,生魚肉300克,蔥段、姜絲適量,胡蘿卜數(shù)片,酒2茶匙。
腌料:姜汁、鹽各半茶匙,油2茶匙,胡椒粉少許。
芡汁料:鹽、糖各半茶匙,生油2茶匙,生粉1茶匙,麻油少許,清水3湯匙。
做法:
1、豆芽洗凈,熱油爆香姜片,炒豆芽八成熟;
2、魚肉洗凈,切片,腌料拌勻;
3、熱油,加酒、加芡汁料煮滾,放入生魚片煮熟,再加入豆芽、胡蘿卜片猛火炒勻即可上碟。
奶酪烤雞翅
原料:黃油50克,奶酪50克,雞翅6個,鹽適量。
做法:
1、將雞翅洗凈,在沸水中焯一下,撈出瀝干,用鹽腌制2小時。
2、將黃油放入鍋中融化,燒熱后放入雞翅,平鋪在鍋中。
3、用小火將雞翅正反兩面煎至色澤金黃,然后將奶酪擦成碎末,均勻撒在雞翅上。
4、奶酪完全變軟,并進入到完全熟爛的雞翅中,關火裝盤即可。
營養(yǎng)提示:奶酪是含鈣最多的奶制品,奶酪中的鈣很容易吸收,因此,對于準媽媽來說奶酪是較好的補鈣食品。
上面這兩個食譜都是我們在補鈣的時候應該比較常見的,只有我們保證了這些我們才能保證我們的健康,也才能給我們的孩子補充充足的鈣質(zhì)。