
十、花生花生性平,味甘,能潤(rùn)肺、和胃、健脾、益氣、化痰?!兜崮媳静輬D說(shuō)》載“補(bǔ)中益氣,鹽水煮食養(yǎng)肺?!薄侗静菥V目拾遺》認(rèn)為“花生本有滌痰之功,凡咳嗽用生花生,痰嗽自安。”矽肺病人,肺虛多痰,食之最宜,既能潤(rùn)肺益氣,又可化痰止咳。煮食為宜,炒食容易上火。
十一、沙參沙參有養(yǎng)陰清肺,化痰止咳作用。《本草從新》認(rèn)為沙參“專(zhuān)補(bǔ)肺陰,清肺火,治久咳肺痿?!薄稏|北藥植志》亦說(shuō)“治膨脹不全”,《林仲先醫(yī)案》還曾介紹“治一切陰虛火炎,似虛似實(shí),逆氣不降,清氣不升,煩渴咳嗽,脹滿不食真北沙參15克,水煎服?!边@些均類(lèi)似矽肺之病,常食頗宜。
十二、人參人參性溫,味甘苦,有補(bǔ)氣強(qiáng)心的作用,尤其能補(bǔ)肺氣脾氣。元代醫(yī)家李呆指出“人參能補(bǔ)肺中之氣,肺氣旺則四臟之氣皆旺?!蔽沃?,肺氣受損,胸悶氣短?!夺t(yī)學(xué)啟源》說(shuō)“人參,治肺氣促,短氣,少氣。”《本草蒙筌》中還說(shuō)它“定喘嗽,通暢血脈?!币虼?,矽肺之人適宜經(jīng)常少量吃些人參,頗有裨益。其他黨參、太子參、西洋參也皆相宜。
十三、大白菜又稱(chēng)黃芽菜,為冬季人們常吃的蔬菜。有解毒除熱,通利腸胃的功效。最近,醫(yī)學(xué)家們認(rèn)為大白菜對(duì)矽肺有輔助治療作用,矽肺患者可于冬季常食多食之。