最新研究表明，多吃魚類食物不僅不會(huì)誘發(fā)和加重哮喘，相反，一周吃2～3次魚還對(duì)哮喘有防治功效。眾所周知，哮喘病的發(fā)生是由于體內(nèi)某些炎癥介質(zhì)的釋放，導(dǎo)致氣管高反應(yīng)性和持續(xù)痙攣。而魚含有不飽和脂肪酸，它們可阻止或減少炎癥介質(zhì)的產(chǎn)生。同時(shí)，可補(bǔ)充和增加白細(xì)胞表面磷酸酯的吸收，減少白三烯和腫瘤壞死因子的產(chǎn)生，從而減輕氣管炎癥和氣管的高反應(yīng)性，達(dá)到預(yù)防哮喘發(fā)生或使嚴(yán)重癥狀減輕的良好效果。