預(yù)防血栓的食物
1.維他命c(diǎn)可增加血管壁彈性。大部份酸性水果都含豐富維他命c(diǎn),橙、奇異果和石榴的維他命c(diǎn)含量比較多。
2.ω-3不飽和脂肪酸可減低血液黏度。吞拿魚、沙丁魚和三文魚等深海魚類。建議每星期進(jìn)食1至3次,不過(guò)要留意過(guò)量吸收ω-3不飽和脂肪酸有機(jī)會(huì)令血液過(guò)于稀薄、傷口血液難以凝固。
抗血栓三餐如何吃?
以下早午晚三餐推薦,再配合適量運(yùn)動(dòng),有助維持正常體重及預(yù)防血栓。因?yàn)槊總€(gè)人的體型和健康情況不同,運(yùn)動(dòng)量最好咨詢專業(yè)醫(yī)生或者理療師。
一、早餐
1/2碗燕麥片
2隻蛋白
1杯全脫脂奶
1/3茶匙鹽(如需要)
二、午餐
1碗滿飯
2兩瘦肉
2碗蔬菜
2茶匙橄欖油/芥花籽油(烹調(diào)用)
1個(gè)水果
三、下午茶
1片全麥方包
1茶匙花生醬/果醬(如需要)
四、晚餐
1碗滿飯
2兩魚肉
2碗蔬菜
2茶匙橄欖油/芥花籽油(烹調(diào)用)
1個(gè)水果
烹調(diào)小貼士
1、xo醬和海鮮醬等現(xiàn)成醬料含大量脂肪、鹽及防腐劑,應(yīng)盡量使用香草、黑椒、蒜頭等天然調(diào)味料。