簡介橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。由于橄欖油在生產(chǎn)過程中未經(jīng)任何化學(xué)處理,所有的天然營養(yǎng)成分保存得非常完好,不含膽固醇,消化率可達到94%左右。橄欖油對嬰幼兒的發(fā)育極為適宜,它的基本脂肪酸的比例與母乳非常相仿。無論是老年時期,還是生長發(fā)育時期,橄欖油都是人類的最佳食用油。
| 橄欖油功效: | 防癌、防輻射、抗衰老、保護皮膚、促進血液循環(huán) |
| 橄欖油用于: | 高血壓、心臟病、腎衰竭、腦出血、心力衰竭、動脈硬化、動脈硬化并發(fā)癥 |
| 橄欖油禁忌: | 菌痢患者、急性腸胃炎患者、腹瀉者以及胃腸功能紊亂者不宜多食。 |
| 橄欖油適宜: | 一般人群均可食用。 |
GI值(少于55為低 / 大于75為高):--
有利 / 評價:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸
不利 / 評價:

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