
“三分治七分養(yǎng)”,白血病是嚴(yán)重消耗性疾病,患者的治療主要依靠大劑量聯(lián)合用藥的方案進(jìn)行化學(xué)治療,藥物不良反應(yīng)較大。
特別是化療的不良反應(yīng)可引起患者消化道黏膜炎及功能紊亂,故應(yīng)注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),維持水、電解質(zhì)平衡,給予高蛋白、高熱量、易消化的食物?;颊邞?yīng)在家人的幫助下,自覺自愿地調(diào)劑飲食,充分重視飲食護(hù)理在疾病恢復(fù)過(guò)程中的作用。
1.色香味形俱佳由于接受化學(xué)藥物治療,患者唾液分泌往往減少,消化酶亦相應(yīng)減少,味覺較差,常出現(xiàn)胃口不好、腹脹等癥狀。應(yīng)經(jīng)常更換菜譜或改變烹飪方法,根據(jù)患者喜好做出色、香、味、形俱佳的飯菜。
2.清淡、少油、營(yíng)養(yǎng)燉、煮、蒸等方式做的食物,更營(yíng)養(yǎng)更健康且易于吸收。注意選用清淡、少油、容易消化吸收的厚流質(zhì)食物,如牛奶沖雞蛋、藕粉沖雞蛋、面糊沖雞蛋、碎爛面條等,還可以做一些營(yíng)養(yǎng)燉湯,如瘦肉紅棗湯、洋白菜豬骨湯等。
3.多食富鈣食物需要長(zhǎng)期服用激素的患者,容易發(fā)生消化性潰瘍和骨質(zhì)疏松。每天早餐食用一定量的牛奶,可中和胃酸,對(duì)保護(hù)胃黏膜、防止消化性潰瘍有一定的好處。另外,為了預(yù)防骨質(zhì)疏松,可選擇含鈣高的食物,如瘦肉、豆制品、蝦皮、魚類、蛋類等。這些食物同時(shí)含大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白,可提高機(jī)體抵抗力,對(duì)機(jī)體的高消耗狀態(tài)是一種補(bǔ)充。