開(kāi)始化療，患者就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的化療反應(yīng)，比如惡心嘔吐、白細(xì)胞下降、口腔潰瘍、發(fā)熱等。這時(shí)，選擇合適的飲食，能減輕化療反應(yīng)。

惡心嘔吐

應(yīng)側(cè)重選擇容易消化的流質(zhì)、半流質(zhì)飲食，要避免食用過(guò)熱或過(guò)冷的食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)加重嘔吐癥狀。同時(shí)注重食物色、香、味、形的搭配，也能改善口味，增進(jìn)食欲。

推薦食譜：

★健脾消食粥

生曬參、大米適量煮粥。

取適量的黃芪、山藥、雞內(nèi)金、大米煮粥。

這兩款粥都有健脾、和胃、消食的功效。

★開(kāi)胃止吐茶

用山楂、白糖加水一起煮。

取2～3片生姜，加醋浸泡一夜，加適量紅糖，用沸水沖泡。

這兩款茶飲很適合有惡心嘔吐癥狀的患者服用。

除選擇適當(dāng)?shù)娘嬍惩猓€要注意鼓勵(lì)患者少食多餐，進(jìn)行散步之類運(yùn)動(dòng)量比較小的運(yùn)動(dòng)。

炎癥反應(yīng)

飲食上要忌辛、辣、煎、炸類食品?；熎陂g，要多飲水，堅(jiān)持少食多餐、少硬多軟、少肉多素的飲食原則。適宜進(jìn)食高蛋白、高維生素的食物，如海參、香菇、蛋、瘦肉、乳制品、紅棗等易消化飲食，同時(shí)增加適量無(wú)機(jī)鹽和微量元素。

推薦食譜：

梨汁、藕汁燉后溫飲。

用梨、魚腥草、冰糖適量，加水將梨煮爛，分次飲用。

血小板下降

要多吃紅棗、桂圓以及豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟，這些食物富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，能促進(jìn)造血功能。

推薦食譜：

用紅棗、桂圓、粳米煮粥。

豬肝適量切碎攪成糊狀蒸熟食用。

烏雞1只，加黃芪適量燉熟分次食雞汁。

改善食欲的小竅門

化療前后，患者常會(huì)感覺(jué)食欲差，沒(méi)胃口。這時(shí)候，家人可以按照下面幾種方法，幫助患者改善食欲：

多更換食譜：一種新的食物可促進(jìn)食欲，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，有條件的可吃一些龜、甲魚。

改變烹調(diào)方法：使食物具有不同的色香味，也能增加食欲。

還應(yīng)注意，無(wú)論哪一種食物，烹調(diào)時(shí)一定要達(dá)到食物比較熟爛的程度，才能有助于消化吸收。